第641章 ,彆人的盤中餐(1 / 2)

第641章 ,彆人的盤中餐

於是時間轉眼到了第二天。

顧雲蘿上山去抓貓了,女人們就開始做飯。

由於吃飯的人多食物數量大,男人們也過來幫著打下手。

於是眾人結結實實的忙碌了一早晨,居然奇跡般的也做出來了一大桌豐盛的美食。

因為水滿族人不吃外麵的東西,顧雲蘿為了照顧他們的禁忌,儘可能的所有肉類都是從山林裡獵來的。

她一大清早之所以執意跟著那年輕後生去抓靈貓,其實更多的是去捕獲山雞野兔,來給大家做好吃的。

而且捕獵的過程也有那個年輕後生的參與,所以年輕後生去說服大家的時候,很容易就說動了大家。

除了各種肉類,就是各種麵食。

按照之前的計劃,鬆煙負責做肉卷,她製作肉卷所采用的肉,就是顧雲蘿捕獲來的山雞肉。

原本的肉卷本來用的是豬肉糜,不過環境所限,隻能用現有的新鮮肉類代替。

這山林裡有各種奇珍異寶,就有各種美味佳肴。顧雲蘿在山頂發現了一群正在覓食的山雞,於是迅速拿起手中的彈弓瞄準其中一隻最肥美的山雞,一槍打中了它的要害。

由於山雞在自然環境中生長,其飼料多樣且更為自然,為其肉質帶來特殊的風味。

而且野生的山雞運動量大,滿山遍野的走,就決定了它的肉質鮮嫩而有彈性,口感豐富,味道鮮美。

綜合說來,山雞肉淳厚濃鬱,富有特色,還帶著獨特的清香味,是不可多得的美味佳肴。用來做肉卷會得到意想不到的結果。

鬆煙將山雞肉剁成了細細的肉末,然後用調料調好味道,放在一邊備用。

麵是一早和好的,叫加了酵頭,早早發起來,潔白宣軟,有一種獨特的麥香氣息以及發酵的味道,是讓人沉醉的味道。

準備工作完成後,鬆煙開始包肉卷。

先將麵團擀成長長的薄片,將肉餡放在一片薄如蟬翼的麵皮上,用手指輕輕捏緊邊緣,再將它們卷起來。

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