興衝衝和他們討論。
“娘,這一次的菜品我打算分成兩類,和咱們的小飯館截然不同,畢竟總不能搶了咱們小飯館的生意。”
不能忘本。
李繡芳鬆口氣,輕柔地說,“我倒是覺得大嫂釀的酒也能加上。”
“嗯嗯。當然可以,至於菜式,既然要和醉鄉樓競爭,自然要和他們相似又有所不同,要有自己的亮點,才能真正長長久久留住客人。”
她已經想好了。
曆史上那麼多知名菜係,她感興趣的時候都研究過菜譜,但自己是很難做出來的,顧家有人脈能請來厲害的師傅, 那麼這些事情就變成了可能。
想想那些曆史上的名菜,滿漢全席,佛跳牆...
俞淺音仿佛已經看見了大把大把的銀錢衝她湧來。
“小音,想什麼呢?”林氏沒好氣在他麵前晃一晃,“方才說到人手問題,你可彆忘了,咱們可是...”
林氏咳嗽了一聲,提醒她。
俞淺音當然沒忘,“這個我早就想好了,讓林竹那丫頭來負責小飯館,他們兄妹兩足夠應付,若是有應付不了的地方,三嬸您幫忙掌眼。”
“啊?我嗎?”
李繡芳有些吃驚,她還從沒獨當一麵過呢。
俞淺音聲音堅定,“嗯,就是您。”
“我和娘很有可能過段時間要離開,家裡能撐起來的就隻有您了。您也是跟著我們一路趕過來的,對這裡的事情是最熟悉不過。”