“我也不太清楚這裡的操作啊,不過看人們都這麼高興,好像這禮物並不小。”顧淺茉小聲地說。
兩個人正說著,已經有一家三口離開了座位。
顧淺茉清楚地看到,那個男人拿著餐桌號來到前台前麵,前台的工作人員笑意盈盈的拿出來一大包可樂遞了過去。
男人臉上充滿喜色,一旁的小孩高興的直拍手掌。
在大家的注目之下,一家人歡歡喜喜的離開了。
緊接著又有兩桌的人領到了同樣的禮物。
這樣一來,一直等著用餐的幾位顧客就做到了收拾好的餐桌前。
對於他們這一種的經營方式,顧淺茉驚訝的不得了。
如果讓客人一直等著,很多人便會失去耐心,即便孩子吃了冰激淩,如果再找不到座位的話,相信也會有不少人選擇離開。
這樣一來餐廳就會失去一些客戶,沒有客戶就沒有了利潤這是肯定的。
用送禮物的方式激勵人們提前結賬離開,這也是留下顧客的一個方法,畢竟每一桌消費下來餐廳所得到的利潤肯定不止一包可樂那麼多。
顧淺茉笑著看了一下前台的工作人員,工作人員正好抬起頭來,兩個人的目光觸碰到一起的時候,那個小姑娘羞澀的笑了笑。
顧淺茉立刻對這個餐廳充滿了好感。
“如果把這個方法用到運營當中去會產生什麼樣的效果?”顧淺茉突然問了一句。
丁茹茹不明所以的看向顧淺茉,“什麼,你在說什麼?”
顧淺茉還沒有回答丁茹茹的問題,一位服務人員已經來到她們麵前。