我在廚房裡麵開始忙活起來。
陸大廚用剩下的東西我統統都不敢再用,成品和半成品都被我丟進了垃圾桶。
我想著五爺這段時間心事過重,胃口不佳,油膩肥厚的食物其實都不適合。
於是我先用電壓力鍋燜了一小鍋小米粥,然後將澱粉和麵粉用孔眼細密的篩子篩了兩遍,取了最精最細的精粉,加水,少許食鹽,和一個雞蛋在裡麵,用力往一個方向猛攪動,幾分鐘後,麵盆裡麵就有了一團光潔的小麵團。
然後我將這小麵團放在旁邊醒著,開始擇菜。
白嫩的豆芽看上去十分新鮮,我隻取了最嫩的部分用水焯軟。
冷藏保鮮室裡麵還有一小把泛著綠意的野菜,以前我在回港鎮的時候,我那養母就經常用這種野菜切碎了包餃子,據說能排濕打毒,是最天然的養生菜。
我同樣取了最嫩最新鮮的部位,用開水焯軟。
將東北大蔥切成蔥泥;最後將鮮蝦剝殼去泥腸,洗淨後切成蝦丁;然後將豆芽和野菜心切碎放進去,加調料做成了顏色紅紅綠綠十分漂亮的餡兒料。
我正往平底鍋刷油,五爺進來了:“夏夏準備給爸爸做什麼好吃的呀?”
聽他的語氣,心情好像還不錯?
我回頭看了他一眼,笑著說:“春餅,五爺肯定沒吃過這麼小眾的東西吧?”
“春餅?哎哎呀,夏夏你居然要做春餅給爸爸吃?”
五爺激動起來,走到灶便伸長脖子看了看,咽著口水說:“這東西我還是很多年前,你親媽做給我吃過一次,從那之後呀……”
我猛然抬眼看向他。
他也意識到自己說漏嘴了,連忙打住話頭,笑嗬嗬說道:“夏夏,那你忙,爸爸先到飯廳等你!”
說完,便急匆匆退了出去。
我心下有些嘀咕,上次在逸豪拍賣會,我問他星月菩提既然那麼珍貴那麼罕見,這世上的唯一兩條都是出自他的手筆,那另外一條他送給誰了?
他隻說是送給了心愛的女人。
我追問他那女人是誰,因為那時候我覺得問出這個女人是誰,我就能夠搞清楚生母是誰了!
然而他說他經曆過的女人太多不記得了!
今天看來,他根本就沒有忘記我的親生母親古美玉,他一直都還記得她,這麼多年過去了,連她做過的春餅都還記得……
唉,真不知道他和古美玉之間是怎樣的孽緣!
現如今他們兩人天各一方,我也不好再追問了!
我將春餅一張張做好,包上蝦仁野菜餡料,一隻隻擺在白底的瓷盤裡,端著走了出去。
這時候又進來一個女傭幫忙,幫我把小米粥盛了兩碗端出來。
五爺看著我手中磊成小山形狀的春餅,眼中露出複雜的神色:“真的很像,連形狀都這麼像……”
我走過去在他身邊坐下:“五爺你嘗嘗看!看看是不是沈太以前做給你吃的那種味道!”
五爺正要伸筷子去夾最上麵的那一隻,聽見我這話手一抖,剛剛夾起來的春餅又掉了回去。
他看向我:“你,你都知道了?”
我神色淡定:“嗯!慕淮把一切都告訴我了!”