她還想著送給張遠山他們一點。
張遠山這個人真的很不錯,對自己也很照顧,雖然有時候有些愣頭青但是人不壞的。但是因為杜孟的原因,自己基本不去知青院。
倒是張遠山給自己送了好幾次東西。
李由不想欠人家的,所以決定一會給張遠山送一點。
算是感謝這家夥堆自己的維護吧,也順道讓他試試味道。
熱鍋涼油,燒開,放蔥薑蒜炒出香味,讓後將一切切好的辣椒放進去翻炒,看著已經出紅油了,李由又搖了一碗豆瓣醬放了進去。
她感覺有點醬香味好吃。
接著添加調料,鹽,雞精,五香粉,蠔油,醬油,白糖一點點,之後是生抽跟少許的白醋。
看著鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡泡李由迫不及待地挖了一勺子放在熱饅頭上。
一口下去滋啦直冒油。
“就是這個味啊。”
李由連著吃了兩個大饅頭才滿足。
等醬涼了,李由回到基地,用同樣的方法做了香菇醬。
因為她怕兩個醬用一個鍋會串味。
李由各自盛了兩小碗,放進提籃子裡。怕風大吹上灰,李由還扯著一個白菜葉子給蓋上了。
一分是單獨給知青院的,另一份是給孩子們嘗味的。
張遠山院子裡孩子們多,試味道的人也多,她能得到很好的評價。
自己上次跟野豬戰鬥的時候,張遠山拿著飯跟菜投喂自己的恩情李由忘不了。
李由又踹了幾個大饅頭在懷裡單獨給張遠山。
這幾個饅頭對李由不算什麼,有可能對於彆人就是好東西。