第135章
她記憶中過年的時候要做饅頭,要做包子,攤煎餅,還要做豆腐,洗衣裳,洗澡,炸藕盒,炸雞,炸帶魚。
過年的時候難得吃到新鮮水果,但是也要買幾個蘋果,買幾個香蕉放在那裡好供天地用的。
這些東西李由打算都準備一下。
反正還有半個月的時間,一天做一樣也夠了。
她從基地裡挖出麵粉來,放上酵母和水揉麵將麵盆放在炕頭上發酵。
前幾個月做的臘肉,如今也派上用場。
臘肉放在鍋裡清洗乾淨,然後得切成丁,又從基地裡拿出蔥薑,還有豆瓣醬,將所有的材料攪拌在一起調個餡料備用。
她要做醬肉大包。
因為是純肉的也不怕醃出水,放在一邊備用就行了。
趁著麵發酵的功夫,李由將凍豆腐放在水裡解凍。
她想著一會兒再做一個炸豆腐,冬天的時候放在菜裡燉一下,那凍豆腐已經有了蜂窩狀了,汁水進入豆腐裡,一咬煨湯汁浸滿味道十足,而且炸的口感更好些。
原先放在基地裡的兔子,她放出去一部分,那些個大的她關在籠子裡養著,也就沒有繼續在繁殖,如今過年了,殺它一隻兩隻的做野兔子蘿卜丸子也是好吃的很。
“這麼一算,這接下來要做的事情還很多呢,今天先備料,明天再開始吧。”
反正現在自己就是備材料,又不是急著吃,慢慢弄吧,李由出去將院門關得緊緊的,她要早早的睡覺了,這冬天大部分時間都在床上,李由將炕燒得熱乎乎的聽著外麵那撲簌撲簌往下落下的雪和寒風敲打的窗子的聲音,李由躺在自己的小炕上,蓋著厚厚的被子,很是滿足。