傳言瑞拉因病不會參加今天的比賽，但是瑞拉麵帶笑容的出現在大家的麵前。傳說修塔會再一次的棄權，但是今天連修塔也出現了比賽場地。
看來今年是沒有希望的。
在場的參賽者都是從原本的信心滿滿變成了現在一副失落的樣子。但是唯獨薩喬很高興，修塔出現在這裡他也可以拿出真正的實力比賽。
但是這個時候瑞拉獨自走到一直空著的在正中央的評委的主席台。昨天主辦方知道她不會參加比賽後，便要求她來當評委，她沒有拒絕。
參賽者看到這一幕，疑惑道：“瑞拉真的不參加？若以修塔才參加，這兩人到底是怎麼一回事？”
隨著觀眾到觀眾席，所有的參賽者也是兩兩的組成了隊伍。原本有些人以為修塔是沒有搭檔的，所以想要成為修塔的搭檔，這樣的話，一定能進入決賽的。
在主持人介紹完評委後，便開始介紹比賽項目，“第一場比試看酒，兩人為一組，等一會看到現在桌子上黑幕下調製出的三杯酒，隻會露顯十秒。十秒之後所有人必須在紙上寫下這卻答案。全部正確的一組，進入下一場比賽，否則的話，就被淘汰，本輪無限淘汰。”
這樣的比賽都是老題目，每一種酒都是很難辨彆的酒。第一輪的淘汰人數都是不限的。既然是兩人一組，則要人密切配合，最好分工合作。
很快禮儀小姐解開了黑幕，十秒之後再蓋了上去。
當大家寫完答案後，將所有的答案上交，並公布正確答案，凡是有錯的人自覺離場。比賽會繼續，但是剛才那些留有姓名的答案會被比賽的後勤人員在觀眾的監督下，將正確的名單寫出來，但凡明明被淘汰卻想要渾水摸魚的參賽者將被五年禁止參加比賽，而且這一次還實行連帶責任，同組的人也會受到同樣的懲罰。
在一邊篩選出第二輪的參賽者的時候，第二輪的比賽已經開始了，原本比賽場在酒都最大的鬥酒場進行，參賽的人有一萬人左右，第一輪比賽後就淘汰的隻剩下了不到十分之一。也就隻有一千名參賽者五百組進入第二輪比賽。
品酒大賽的頭兩輪的比賽就不簡單，目的就是要大量淘汰參賽者。而且這樣選出的酒王酒後各方麵的能力都是過硬的。
很快就進入了第二輪比賽，這一場比試聞酒，也是三種不同的。每五組一組酒，酒都是一樣的，而且在工作人員聽到指令後揭蓋，而且裝有酒的杯子都是不透明的，所以不能從它的外觀上分辨酒的名字，而這些酒都是很容易混亂的，聞酒不僅僅要寫出酒的名字還要寫出酒的配方。所以參加這個比賽的不僅僅在調酒方麵是高級調酒師以上的水準，還要極好的酒量。因為調酒師的考核內容除了喝酒酒的方方麵麵都要掌握，其中一些還需要特彆專研。
而品酒大賽就是在調酒師的考核項目中挑選了幾樣，再加上拚酒這一個環節。所以成為酒王或是酒後的人不僅僅是調酒高手也有千杯不醉的稱號。兩方麵都具備的人才讓人佩服。
聞酒的時間是一分鐘，寫答案是十分鐘，像第一輪一樣，收上答案後，便公布正確答案。這一次留下來的人不到一百人。
第三輪比賽是嘗酒，參賽者將被蒙上雙眼，用自己的舌尖才淺嘗酒，酒被撤去的之後需要參賽者寫下酒的名字。