一等肉自然是帶著厚肥膘的大肥肉。
二等肉是五花肉。
三等肉是純瘦肉。
四等肉則是排骨，棒骨。
有一年，林凱峰所在的研究所過年分肉。
也不知道是巧合，還是後勤人員有意為之。
所長分到三斤肉，全都是大肥肉。
第二天，就有人貼了所長的大字報。
聲討所長以權謀私，別人分的肉不是五花肉，就是瘦肉。
隻有所長一個人，分到的肉都是大肥膘。
林凱峰說道：“是不是因為瘦肉率過高，才導致長白豬無人問津呢？”
二人表情苦澀地點了點頭。
早在三年前。
二人所在的家畜研究組，已經完成了長白豬的本土化研究。
通過有關部門協調，聯係了六個生產隊，充當推廣試點單位。
聽到長白豬吃得少，長得快，不挑食，幾個月就能出欄。
各生產隊隊長開心得合不攏嘴，二話不說，馬上投入人力物力開始養豬。
幾個月後，長白豬出欄。
隔天。
六家生產隊的隊長和書記像是商量好一樣，一塊來找徐浩東和張為民算賬。
省吃儉用喂養了七八個月的大肥豬，宰殺以後，半數以上都是瘦肉。
讓他們怎麼吃。
長白豬的確長得快，出欄時間比起黑土豬快了起碼一倍。
然而身上的肥肉，比起黑土豬少了也有一倍。
養豬用的飼料，都是大家從嘴裡一口口省下來的糧食。