這次打賭,竟然是完敗!
她親自喝過雲逍熬的湯,薛國觀等人絕不是為了拍馬屁才做出這個樣子。
可明明都是一樣的食材,差距會這麼大呢?
雲逍笑問道:“想學嗎?”
董小宛的腦袋點的跟小雞啄米一樣。
雲逍壓低聲音:“晚上履行賭約,我就告訴你其中秘訣!”
董小宛隻得屈從於淫威之下。
其實也不是什麼了不得的秘訣,無非是在湯裡加了味精而已。
穿越眾的基本技能而已。
魯菜,為什麼會被公認為八大菜係之首?
那是因為,在沒有味精的時代,隻有魯菜大廚能燒出鮮香美味的菜肴。
魯菜的秘訣,就在於那鍋精心熬煮的吊湯。
地道的魯菜館都有“一鍋湯”的說法。
這種由雞、牛、豬、海鮮等熬製出來的吊湯,讓魯菜在兩千多年的歲月裡,一直保持著“官府菜”的身份,地位淩駕於其餘菜係之上。
可到了後世,魯菜一敗塗地......大廚們熬製的吊湯,遠不如撒一把味精來得乾淨利落。
製作味精,又不是什麼了不得的黑科技。
另外再來上耗油、雞精......稱霸餐飲業絕對不是夢!
正說笑間,方正化登上船,帶來了京裡的消息。
雲逍聽得一愣,“什麼,皇帝讓百官出城迎接我?”
薛國觀等人又驚又喜,這才放下手中的湯碗。
皇帝做出這樣的決定,足以表明他的態度。
即使衍聖公府再怎麼鬨騰,也掀不起多大的風浪來。
雲逍心裡卻是泛起了嘀咕:“崇禎皇帝該不是把我當成是年羹堯了吧?”