第387章
沈春擼起袖子,“行啊,你說這些材料都有,就是牛肉不夠,你給陳昀打電話吧,媽跟你一起做!”
“好嘞!”
陳昀速度超級快,不多會就提著新鮮的五斤牛肉過來了。
這個年份吃牛肉其實是一件挺奢侈的事,畢竟牛還是作為勞動力在使用,主要用於耕地,不過近幾年老百姓吃牛肉的確多了起來,吃羊肉的其實更多。
把牛肉洗乾淨瀝乾水分切成小塊,鍋裡放些油進去慢慢炸,隨後再把花生米,花椒洋蔥等香料油炸後撈出,最後放入大醬,等所有材料炸好後再全部一起放進去複炸一遍,這時候已經滿屋子花椒香和肉香味了。
“媽,我準備做一點香辣味的,一點五香味的,這樣不能吃辣的人也能吃。”
“行,辣的可以多放點辣椒,冬天吃起來暖和身體熱。”
最後出鍋前她嘗嘗味道,又放了些鹽。
可東西好不容易做好後,她發現自己疏忽了一件事。
沒有容器可以裝。
看著她站在鍋台邊犯難,沈春問她,“咋了橘子?味道不好?”
“不是,媽,沒有罐子裝,味道是好的你嘗嘗。”
沈春過去了分彆盛出來一點嘗了,無論是五香的還是香辣的都好好吃,“確實很好吃,拌飯拌麵條,夾饅頭都好吃。”
“我讓陳昀去幫我買罐子吧。正好這個期間可以把醬涼一涼。”
淩橘剛出了廚房跟正幫田梅乾活的陳昀說話,“陳秘書,可能還得讓你跑一趟。我忘記讓你買罐子了,得出去買幾個玻璃罐子,要半斤裝的就行。”
“行,二嫂,要幾個,我去買。”
“哎哎哎,橘子不用買,咱家吃罐頭的玻璃罐子我都留著呢,你看看能不能用!”
田梅把淩橘拉到小倉房,淩橘一看,好家夥,“怪不得我光看著你們吃罐頭,從來沒看過瓶子。”