第593章
離心最近的器官就是胃，如果說你不能打動一個人的心，那就先打動他的胃。看著一大桌子的菜，李世民眉開眼笑的，有個愛研究美食的兒子，是真對得起咱這個胃。
羊方藏魚也叫一羊十二吃，做法不算複雜，但很耗時。將大塊新鮮羊腩放鹽、小茴香、薑片，再放些花雕酒，充分的按摩讓味道融入到肉裡，醃製一會兒上鍋蒸多半個時辰。
再把鱖魚頭尾去掉，剔除魚骨和魚刺，去皮留下淨魚肉，將魚肉剁成魚泥，加入調味料拌勻，將魚泥鋪在羊肉上，兩邊夾層，蒸製一刻鐘，此時將魚骨熬成白色湯汁，加入調味料，將湯汁淋在正好的羊方上，小火燉上一刻鐘。
為什麼叫一羊十二吃呢？因為還有香酥手抓羊排、濃湯燒羊腿、香辣羊蠍子、黑蒜勁爆羊腩、老湯全羊雜、手抓羊頭、紅柳木燒烤、巧拌羊肚、五福拌羊肉、羊芹細，而最值得一說的就是五寶漢蒸全羊。
五寶漢蒸全羊就是選用小羊羔肉，配上枸杞子、甘草、決明子、當歸、大紅棗，再鋪灑上厚厚的一層調味料蒸製一個時辰。
大大的圓形轉桌，邊上一圈的高背太師椅，光是這個桌和椅，大家就滿意的不得了。
盤腿小桌的吃法真的是不夠舒服，也不夠熱鬨，優點是足夠優雅，話說一幫漢子坐一起吃飯，誰追求優雅？
李唐皇室對牛羊肉，尤其是羊肉有著天生的好感，本身就愛吃羊肉，隻是做法太簡單，涮羊肉不會切薄片，基本就是水煮了，烤羊肉就是在火上烤，抹一點鹽就算是放佐料了。
李泰就不一樣了，他腦子裡關於羊肉的做法有很多，雖然上輩子也沒當過廚子，經濟條件也不足以讓他頓頓吃羊肉，但是他看過電視上一些跟美食有關的節目，有時候畫畫也是要照著菜譜上的圖練習，看過很多的菜譜。
羊肉居然能鼓搗出這麼多的花樣，擺上來那真叫一個色、香、味俱全，光是看著就足夠賞心悅目了，這個味道彌漫開來，真的是令人食指大動。