第122章
回到家，大鍋裡的高湯已經熬製好，嘗一口，一股又香又濃的味道在口腔中炸開，直竄頭頂。
沒錯，就是這個味！
“娘，您嘗嘗怎麼樣？”
方亭序乘了一勺子遞給杜慧蘭，當了一輩子家庭主婦的杜慧蘭順勢咽下眯眼笑道：“我剛才都已經喝過了，這湯可真香，兒子你從哪學的這種本事？”
“書裡麵唄。”方亭序隨便找了個理由搪塞過去，笑眯眯看著院子裡的雞嘴角上翹。
“娘，待會董明月那丫頭要來咱家吃小雞燉蘑菇，您現在就得忙活了。”
“臭小子，不早點說，這雞得多燉一會才香。”
杜慧蘭放下手中毛線，取出菜刀開始環視整個院子的雞，鎖定其中一隻。
一開始杜慧蘭並沒直接朝這隻雞走去，而是朝另一側，就在路過它的時候突然出手，這隻雞完全沒反應過來便被杜慧蘭一把抓住。
“娘，真利索。”
“趕緊給我拿碗，放半碗水，再放一點鹽。”
這樣做是為了待會不讓雞血凝固，農村窮，自然不願意浪費一點，哪怕是雞血都能做成吃的。
左手把雞按住，右手將菜刀在石頭上磨幾下，嘴裡念念有詞。
“小雞小雞你莫怪，你是陽間一道菜，今年早早走，明年早早來。”
一刀下去，雞的喉嚨被割開，沒一會便不再掙紮。
整個過程乾脆利索。