“這個東西叫葛根!是那種深山的坑道旁邊比較多的地方有!大家把它的根部弄回來!剝去表麵的皮!可以直接食用!也可以把它壓碎了,然後淘洗一下,把裡麵的粉弄出來!可以當做麵粉使用!”林昆侖也不好解釋,什麼是澱粉。
葛根粉澱粉是從葛根中提取的澱粉粉末,主要成分是澱粉和纖維素,它是一種天然的食品原料,沒有添加劑和化學成分。要知道在現代社會被加工成很多食品可是非常受歡迎的。
“這東西能磨成粉!”有村民不相信地說,畢竟看起來就和樹根差不多。這裡麵能磨出和麵粉一樣的粉來。
林昆侖想到自己在村民心目中的形象一直都不怎麼好。以後要長時間在這裡立足,還是要扭轉自己的形象的。笑著拿了幾根葛根。把它切成一小段一小段的,分給了這些村民。
“大家試試這葛根的口感,在嘴巴裡嚼一嚼還是不錯的!”
那些村民們接過來,放在嘴巴裡輕輕地嚼了起來。要知道這個時候隻要能夠吃的東西,他們會毫不猶豫地填進自己的肚子。實在是那些清湯寡水的野菜,沒什麼油水,不頂餓。本來在他們印象中應該是苦味的樹根類的東西。放入嘴巴裡嚼了嚼,還有淡淡的甜味。
“這東西還真不錯?直接這樣吃也可以的!”有村民高興地做,這味道比那些用水煮的野菜好多了。
林昆侖把那些葛根放在了那個石磨上麵。
“大家如果以後在山上看到這種葛根!就可以帶一部分回來不過不要一次性的挖掘了,要留一些種放那裡!這東西裡麵含有很多的營養成分對身體有很多好處的!”林昆侖一邊解釋著。一邊開始推動那個石磨!好在這具身體還算強壯。推這個石磨還是完全沒有壓力的。
林昆侖一邊推著林大山一邊向上麵加了一些水。很快乳白色的水就從下麵流到了木桶裡麵。這其實就是那些澱粉所在的地方。留在那個磨盤上的都是植物纖維。隻是可惜沒有現代的那種豆漿機之類的東西,要不然直接把植物纖維也攪碎。畢竟植物纖維也是一種對人體非常有益的東西。
一竹簍的葛根最後都被壓出了白色的汁液!
林昆侖這一些植物纖維都扔掉了。其實要是沒有食物的家庭,把它弄碎以後放到那些雜糧裡麵也可以吃的。但是林昆侖可不想吃這些東西。
“三娃子!你說的麵粉在哪裡!不會就是這些白色的東西吧!”有村民不解地問道。要知道平常的時候磨麵粉之類的,是直接壓出白色的粉末的。現在林昆侖,一邊壓還一邊往裡麵摻的水,所以變成了白色的水。
“是的,就是這裡!不過我們要等這裡麵的水分蒸發了,就能得到和麵粉差不多的東西!”林昆侖笑著說道。
“三娃子,你這是從哪裡學來的!”年紀最大的李大爺這時候問道!要知道在村裡麵可沒有任何人知道,這看像樹根一樣的葛根還能造出麵粉來。
“這個!也是我無意中聽鎮上的一個行商說的!現在大家家裡都缺食物了!大家看到這幾種藤根就可以帶回來,製作成這種麵漿!這種東西你隻要直接加熱也可以喝!把它涼乾,水分變成麵粉狀做餅之類的也可以!”林昆侖笑著解釋。
現在就有村民逸動了,開始朝著山上走去。這種給根他們也不是沒有見過,隻是平常的時候不認為能吃。
林昆侖提著木桶回到家裡的時候。林大山。還有些奇怪的問:“三娃!你怎麼想著把這種方法告訴大家!”
“這種方法我不告訴他們,他們自己也會知道的!還不如告訴他們落地一個人情!現在這年月多一種可吃的食物,也多一種生存下去的可能!今年這種情況恐怕收成也不會多好的!”林昆侖畢竟在現代社會可是一個頂級的投資家。一種沒有什麼經濟效益和保密可能的方法。能夠扭轉自己在村民中的形象,能夠讓自己家和村民的關係更好一些,這是非常劃得來的。