徐春嬌又讓兒媳婦拿山柚油來炒茄子,試一試味咋樣。
就家裡那一小瓶山柚油,炒一次菜,而且還是最吸油的茄子,一頓就得去一半。
但婆婆都這麼說了,秦淑芬也就應了,叫大妞和二妞幫忙看著菜根和洋辣子,她去給茄子杆皮焯水,下黃豆燉煮啥的。
黃豆沒泡過,所以到飯點的時候還有點不熟。
秦淑芬就隻撈了茄子杆皮。
今天的茄子雖然還是加水煮成了糊糊,但放油了呀,秦淑芬夾起個茄子把,“第一個雞腿誰吃?”
牛建國一蹦老高,“我我我”
二妞頻頻往外看,“我去喊奶奶”
外頭好冷,這會吃飯都是關著門,牛建國把到手的茄子把放碗裡拔腿就往外跑:“我去!”
其他人也夠仗仗義,等他回來才開始吃手裡的‘雞腿’,還不是正兒八經的吃,得把茄子把撕著著吃吃,一吃一個不吱聲。
太好吃了,嫩嫩的,脆脆的,就跟吃肉一樣樣的。
再嘬茄子杆皮,感覺也是嫩嫩的,也吃出肉味來了。
山柚油高溫炒菜的味道比不過花生油或者豬油,但拌進飯裡吃口感蹭蹭蹭就上了一個檔次,那米飯油滋滋亮晶晶的,吃起來不比豬油拌飯差多少。
婆媳兩一邊吃飯一邊說今兒看到的山柚林子,在幾個孩子胡說八道的誇下,那山柚林可多山柚果了,吃到一百歲都吃不完。
這麼多的山柚果放那著也是一種浪費,徐春嬌就讓兒媳婦上村裡頭問問,有願意炸山柚油的下午就一塊到山柚林去撿果子。
不算工分,但去油坊榨油的費用由著生產隊出。