第253章
不過來吃飯的都知道規矩，從點菜那一刻起就目不轉睛的盯著出菜口呢。
有時候都不用喊那一聲，瞧見是自個點的菜就自覺的起身去端了，還得陪上一張笑臉。
那大姐瞧見徐春嬌和李世福進來了喊了一聲，“想好了吃啥再進來。”
徐春嬌就去看小黑板上供應的菜。
五分錢的素炒大白菜是裡頭最便宜的，但點的人還不少。
公家經營管理的飯店，甭管是合作飲食店還是國營飯店，都有明確規定的出餐標準。
一盤菜連主料和配菜的比例都會定得很清楚，像素菜裝盤差不多都得有六兩，放的油腥比家裡多一些，所以也是劃算的。
其次就是套菜，成本倒是算得出來，比如小黑板上套菜裡頭的韭菜炒粉絲。
兩斤的韭菜和三兩的粉絲，調料撐死了算一毛五分錢，炒起來能分五盤，一盤售價九分錢。
再往上就是炒菜了，全是葷的硬菜也是甲級菜，三毛錢，乙等菜就是兩毛錢。
徐春嬌帶著小孩子不好在外頭逗留太久，彆回頭讓孩子媽著急上火，於是點的水餃。
小黑板上頭寫得很清楚，一碗水餃是一兩，裡頭大概有六個餃子，兩毛錢一碗外加票。
李世福哧溜就起身去交錢繳票，實實在在不是跟人客氣，確實是要請客吃飯、