反正聽老太太的食譜，腦子說已經會了，至於手會不會等會才看得出來。
材料都是現成的，特彆是那魚露總算是派上用長了。
每回出海都能撈出各種小雜魚，吃又不好吃，通通拿來發酵成魚露。
做那玩意多簡單啊，現成的海鹽可以不要命的往上頭撒，然後把缸子挪到個能曬太陽能接露水的地兒，隨隨便便找個鍋蓋往缸上頭那麼一蓋。
老牛家的魚露整整發酵三年了呢。
“再拿四斤花螺白灼吃。”
這花螺是下了船直接能上餐桌的，一等一的新鮮啊，所以眾人也讚同的點點頭。
“剩下的辣炒花螺，多放小米辣，到時候拿點紅薯澱粉勾芡。”徐春嬌也沒忘了其他菜，“切幾片鹹肉跟著竹筍一塊拿柴火燉上，再炒一盤雞蛋。”
她看向秦淑芬：“菜地裡有什麼菜？”
海島一年四季都不咋冷，蔬菜也多，秦淑芬就叨叨：“地瓜葉，大白菜，菠菜，空心菜，棒菜，就是菜腦殼，南瓜也有。”
徐春嬌想了想，“清炒個棒菜，家裡的蝦醬也拿出來些，炒個蝦醬地瓜葉。”
她問牛建國，“這時候能挖到野蔥吧。”
“能！”牛建國張開雙手，“我知道有個地兒這麼多這麼多的野蔥呢！”
家裡小孩就儘數被徐春嬌喊去挖野蔥，回頭攤雞蛋吃。
今天菜多，要想早吃飯就得三個灶台都利用起來。
徐春嬌點了二兒媳，二兒媳還有大兒媳做飯，大兒子麻溜的挑柴火和擔水去，秦淑芬和那堂妹秋玲 飯後洗碗。