第459章
徐春嬌回了荒屋順手就把新鮮竹筍剝皮,瞅著兩個竹筍還挺能就打算順手處理了一下。
最常見的吃法也就是切片焯水,可兩竹筍實在是太鮮嫩了,人就臨時起意想做一個竹筍釀。
家裡就連狗子都送孩子上學去了,靜悄悄的無人打擾。
徐春嬌把竹筍劃拉成一條條的細絲,抓敢竹筍的水分就從空間裡抓出了一塊五花肉,就跟做餃子餡一樣弄了一盤餡料。
整好的餡料放在劃拉成細絲的竹筍卷起來就是竹筍釀。
竹筍釀下鍋煎的時候又沒散顏色又好看,就連調的料汁都恰到好處。
本來隻打算吃水煮雞蛋兌醋的徐春嬌愣是弄了一盤技術菜。
可能是太順風順水的緣故,徐春嬌興致勃勃的打算到山裡頭再整一點竹筍回來。
也不是啥迫切的事兒,徐春嬌坐著慢騰騰的挖竹筍。
隊上老娘們小媳婦瞧見徐春嬌絕對走不動道。
徐春嬌現在已經做到了生產隊和生產隊之間的情報傳遞員,也就是彆的生產隊的情報她絕壁能聽第一手的資料。
今兒開會,但大多數人還是六點鐘就睜開了眼睛再也睡不著,徐春嬌身邊竟一下子多了七八個人。
竹筍不跟五花肉一起燉著吃也不咋的,最少都得做個油燜筍,加點蔥花、大蒜和醬油、白糖、鹹鹽,再加水,上鍋蓋燜個七八分鐘也才能算得上好吃,總之就是得下大料。
而且筍是發物,身體上有個病痛,吃了筍就容易犯病。
海島一年四季不缺吃的,也就到季節了整點筍乾。