第574章
有社員興致勃勃的喊：“整成魚飯！”
徐水生叫人一邊去。
魚飯就是把魚當飯吃，不去鱗，不去內臟，也不去魚鰓，他保證剛說到這一步外地人估摸著就得搖頭。
其實魚飯得要剛撈起來的魚，撒鹽蓋上保證魚肉口感不散，一層一層的疊滿以後放到鍋裡頭用海水，用不沸騰的程度慢慢的把魚肉悶熟。
取出來的魚飯在淋一遍水，放冷了就這麼吃。
因為魚剛從海裡起來就直接烹飪，哪怕隻放了鹽也不會有什麼腥味。
頂多就是吃不慣的人覺得有一點點苦味，因為是帶著內臟，與肚子裡頭的蒸熟以後會破。
海鮮吃的都是一個鮮，就比如今天早上才撈起來的巴浪魚雖然才過去了幾個小時了，就這時候上鍋蒸在漁民眼裡都不算新鮮了。
撈起來的巴浪魚半個小時內蒸出來的口感，和半個小時候的口感都能吃出來差彆。
各家每日必備鹹魚，曬乾的巴浪魚有是必備鹹魚裡頭的必備品種，而且曬之前都已經剔了骨頭，直接拿出來叫人試吃也就完事了。
徐春嬌說：“本地的巴浪魚乾是煮熟了才拿去曬，更好吃，各家各戶曬的魚乾已經把骨刺剔了，就是孩子們也能吃，回頭放點葷油。”
旁邊牛進家不言語，巴浪魚也叫部隊魚。
炊事班都是半噸半噸買的魚，一年365天能吃三百天，加上鯧魚，羅飛和草魚輪著吃，但人依舊很違心的來了一句，“嘎嘎香”
社員們現學現賣，叨叨要不要巴浪魚做的魚露，也是嘎嘎香的啊。