第582章(2 / 2)

旁邊路過的社員:“.....”

見到徐春嬌時,司機前還客套的說老同誌剪頭發了,看起來真有精氣神啊,後一腳就要生產隊弄個烤魚片的定價。

單位采購科那都有預算,還有其他東西得買呢,至少得有個價格,他好跟單位彙報。

徐春嬌最初打算看產量和需求再來定價,但人家說的也沒錯。

做吃食生意,成本乘三倍就是售價大體是不會出錯的。

徐春嬌打開百科館查了好幾處資料,挑了個比較簡單的烤魚片流程

“洗乾淨,瀝乾水分,得到魚不滴水的程度”

“每公斤魚肉片加五十克的糖,二十克的鹽巴,十克的味精,醃到入味後去晾乾或者在炒勺上麵烘乾”

“烘乾後的魚肉片放在爐火上烤,木棒滾壓到蓬鬆。”

原材料雖然是海裡撈的,但要人工成本,而目前隊上一個工分七毛錢左右。

人工成本還得算上到時候作坊的建設,至少得保證二十平方米的操作空間。

因為是純手工製作,徐春嬌都沒有把固定資產折舊給算進去。

然後就是製作成本。

要糖票不難,號召隊上社員出雞蛋,給記工分,攢了雞蛋就到商業局換糖票,然後去買就是了。

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