妯娌三叨叨著今年還是晚了,開春時領回來的小鴨子養到六月份左右下的蛋。
但如果要醃鹹鴨蛋,用清明節前後的鴨蛋味道最好。
這段時間鴨子下的蛋,醃了隻有一點點“空頂”,因為開春以後,鴨子吃的活食多,產的蛋最飽滿,氣室特彆小,營養也最好,過了這段時間醃製蛋會空一小半,而且味道也差。
妯娌三愉悅說著話,今年不趕趟,但明年清明節前後一定要醃一缸流油的好鴨蛋。
牛進家還沒有放棄,在竹子做的鴨舍旁打轉。
一隻鴨子跳出鴨舍,大家夥也不管。
本地的鴨子幾乎都是番鴨,這種鴨子特彆的懶,不喜歡玩水也不喜歡運動和覓食,就喜歡靜靜的呆站在家門口,安靜如雞的等待主人的投喂。
唯一需要注意的是番鴨脾氣大,凶起來能跟大公雞打一架都不一定輸。
秦淑芬叫丈夫把雞趕到一邊去,彆到時候打架。
牛進家也是欠,討價還價要醃臭鴨蛋。
一陣風吹來,五隻鴨子忽然順著風齊刷刷起飛,越過牆頭就這麼飛走了。
意識到找不回來甭管是臭鴨蛋還是鹹鴨蛋一個都吃不著的老牛家,徹底慌亂了起來。