第944章
漁業組已經回來了,都在給魚分類。
今天分來的魚獲品種不少,鯧魚,黃婆雞,龍利魚,螃蟹啥的。
除去上交給海鮮公司的,剩下的都會分給社員。
老牛家女人們今兒就負責分雜魚,瞧見婆婆來了還叨叨等會就給送過去啦,不用跑這一趟的。
徐春嬌拎回一袋子雜魚,打算做個雜魚煲,然後來個芹菜炒魷魚乾。
快晌午了,為了叫外孫跟大部隊能一塊吃上飯,徐春嬌到家就戴上了袖套。
都不是什麼技術活,砂鍋在灶台燒熱了放點油,整點蔥薑蒜爆香。
刺太多的雜魚不好往裡頭放,徐春嬌放了些鯧魚,花雕魚,再放了點蝦和八爪魚,加點料酒,醬油膏和清水。
如今徐春嬌口味都給養起來了,知道懂吃的老漁民燒魚燒肉從來不放水,都是醬油當鹽,老酒當水。
她自個平日做菜也是如此,外孫年紀小就沒往裡頭倒酒。
做菜做多了,人這會看著滿滿當當的雜魚煲開始嫌棄醬料少了。
這時候要是不放醬油膏,放的是豆瓣醬,滋味保準能往上提一提。
柴火火大,幾個菜費不了啥功夫,幾乎是學生們開始吃晌午飯的時候,徐春嬌就給外孫送飯去了。
隔代親作用就體現在這了,徐春嬌甚至還想到外孫跑了一早上熱氣重沒胃口,給整了個海白粥。
沒什麼技術含量,主要是新鮮,剛捕撈的海白稍微吐個沙就進鍋裡頭了。