第979章
老牛家這會已經準備開飯了。
孩子們今兒不在家，大人晌午飯壓根就沒開火，隨隨便便熱水泡點鍋巴，配點鹹魚就是一頓飯。
晚上一大家子吃飯，就是正兒八經的有飯有菜。
碰著家裡頭有事時，當兒媳婦的一般合起來開飯，三個灶台各自炒一盤菜，半個小時之內就能開吃。
魚是必須的，整了個煎鯧魚。
二月份種下的空心菜現在陸陸續續也能吃了，大人整了個糟粕醋空心菜。
這種菜也是涼拌，不用費油去炒，加點黃燈籠辣椒酸酸辣辣的還開胃。
還有一道菜是涼拌龍須菜，炒雞蛋，青瓜片，焯水的腐竹，木耳也往裡頭擱，滿滿當當的就是一大盆。
涼拌菜主要是鹵汁。
懶的時候切點辣椒和蒜頭，倒點醬油攪吧攪吧也就完事了，那蒜都不帶切成蒜末的，直接拍扁了事。
今兒一整天沒見著孩子了，大人還挺有耐心的打算整一個複雜版的鹵汁。
不好弄咧，光材料就得有蒜頭，生薑和紅蔥頭。
老牛家裡，隻有掌家老太以及嗷嗷待哺的三妞可以等吃飯，其他人都得為吃飯出一份力，就連菜根和洋辣子都分到兩瓣蒜頭，打發到一邊慢慢剝去了。
能不能用上不重要，這兩瓣蒜頭足夠硬控兄弟兩安靜小半個小時。
其他孩子搗完蒜頭，生薑和紅蔥頭，還得擠兌出水來，接下來就是大人們的活了。
整個鹵汁還得要麵粉和生粉，清水攪攪，把孩子們剛才擠出來的蔥薑蒜水擱裡頭。
姚紅霞拿剛才煎金鯧魚剩下的油繼續用，那些搗碎的生薑蒜末紅蔥頭啥的搗裡頭。
三妞哭了，黃水仙接了勺好叫妯娌先去給孩子喂奶。
大妞二妞必然是要跟去看的。