徐春嬌都已經往門外走了,一路溜達到公社,用那款老式撥盤電話撥號。
牛進棚送秦淑芬隨軍時拿回來個家屬區的統一座機號碼。
撥不通算在預料之內。
牛進家的身體機能正在緩慢下降,也就是說人的境況依舊沒改善。
徐春嬌回家的時候,黃水仙都已經做上飯了。
家裡有啥做啥,弄了個豆醬悶剝皮魚。
人如今在飯店跟申素玲學了幾手,不說能做出什麼豪華大餐,普普通人家常菜沒問題。
以前做魚水開放魚,現在都知道熱鍋下點油,冒煙了把魚煎一煎,還知道少翻魚就不掉魚皮,煎出來的魚頭是頭尾巴是尾巴,再加上之前老太太自己曬的豆瓣醬,薑絲,辣椒絲和小香芹擱裡頭悶一下出鍋,香味能飄很遠。
菜是空心菜,啥也不放就大火爆炒,顏色一變下鹽巴下味精,翻炒兩下立馬出鍋,一盤菜絕對綠油油。
人還問了下大妞二妞想吃啥,姐妹兩個要吃豆腐。
黃水仙讓孩子們去代銷商買豆腐。
代銷社的豆腐有時候是嫩豆腐,有時候是老豆腐,不到現場去都不知道買的是啥。
孩子們拿碗接回來一塊嫩豆腐。
黃水仙從家裡頭翻出沒用完的土豆澱粉順帶翻出來一籮筐雞蛋,少說也得有二十個。
家裡不養雞以後,老太太五分錢一個跟隊上收的,沒缺過雞蛋。
黃水仙先炒個雞蛋....
再往碗裡頭加點水去攪土豆澱粉,加點化開的醬油膏,倒入幾滴花生油,就這麼倒進剛才炒雞蛋的鍋裡頭。
湯汁一開就成芡汁,南豆腐切碎了往裡頭放,燉得濃油醬赤的再撒一把蔥花。
三四分鐘而已,又是一道好菜。
徐春嬌神色不明的坐下。