這玩意也叫肉蟹，現在有，農曆六七月份多，但個頭小，等農曆十二月到一月就大了。
其實青蟹海域不一樣，口味也不一樣......
珠海到陽江附近海域的青蟹好吃了，浙江到閩北的東海青蟹又是其中的翹楚，等到越南附近的青蟹，論鮮味和口感，跟廣東的差遠了，和東海更沒法比。
不過在閩南閩北不叫青蟹，叫蟳，有紅蟳和菜蟳的分彆。
在閩區，螃蟹就隻有兩種，一種就是蟳，另一種叫蜞。
而且閩區的青蟹，也就是蟳生活在半鹹淡水的江河入海口灘塗，吃起來和海裡頭的青蟹口感又不太一樣。
歸類掉蟳以後，閩區把其他海蟹統統稱呼為蜞。
神奇的是，類似鼇上長絨毛的大閘蟹，閩區叫人家毛蝦…....
蟹籠已經放下去了，老太太叫金主們放心吧，想吃螃蟹咱就吃，啊！
這會，於亮東的魚竿有動靜了，手裡的漁輪也‘吱吱吱’的響個不停。
牛進棚覺得有魚咬鉤，又尋思漁輪承擔泄力的輪子是不是沒有擰緊，不然怎麼老吱吱吱的響個不停。
虧他還特意找帶漁輪的魚竿。
雖然也是自製的手拔輪，但生產隊倉庫裡的魚竿，甚至還有最原始的一根竹竿一根細線一根針做的，那魚竿才是真的簡陋。
牛進棚幫著妹夫調整好卸力就退開......
調整好的漁輪還是接著向個不停，於亮東手裡魚竿緊繃弓起來的幅度更大。
還得是牛進棚去拿抄網。
十斤一下的魚幾分鐘就能上來，幾十斤的沒半小時拉不上，還得靠抄。
魚已經露出了水麵，但一個擺尾又往裡頭鑽。
“是石斑。”黃水仙說。
一斤海魚的拉力差不多得有淡水魚五六斤的拉力，還得算上水的深度。
所以海釣的時候彆看釣起來的魚不大，但魚竿彎曲得很厲害，就是這原因。
海魚裡頭，石斑魚又是力氣比較大的.......