第1731章
這年頭請客正兒八經請客肯定要上國營飯館。
各地國營飯館真是有各地的吃法。
擱海島，很少能瞧見鴨子和鵝上飯店菜單，這裡有呢。
方明珍興高采烈的表示一定得嘗嘗本地的鴨子，還有用鴨子熬出來的鹹粥。
聽說他們要一整隻鴨，隔壁好幾桌都往這邊看。
本地鴨子比鵝貴得多，因為鵝吃素。
給鵝喂的是青草，麥麩，小麥，啥的
多數人養的也都是鵝，就連國營鹵貨鋪子主要也賣鵝肉。
年輕鵝得下蛋，吃上的也都是老鵝肉，肉質比較粗。
飼養鴨子的成本可就比鵝高多了，因為鴨子吃葷腥，平日裡沒少喂小螺絲。
自家平日裡打牙祭吃的大多是燒鵝，忽然吃鴨子最多就兩種情況。
一是家裡有病人不能吃鵝。
鵝是超級大發物，正常情況下吃著沒問題，身體免疫力低的時候吃鵝肉很容易把身體的隱疾給發出來。
鵝屎還能驅蛇，有大鵝的地方很少見著有蛇。
這玩意可燒皮膚了，要是沾到鵝屎不立刻用水衝洗，皮膚分分鐘能紅起來，感覺就跟被火燒。
拉稀的鵝屎效果還得加倍。
反正大鵝強著呢。
再者就是宴請客人的時候才會上從桂花鴨，長蘆板鴨，鹽水鴨，掛爐烤鴨啥的。
不過，就算上鹵味鋪買鴨子，也都是要個前脯肉，求師傅脖子少搭一點，帶個鴨頭。
買半邊鴨子大概是兩塊五，一整隻鴨子就得五塊錢。
那邊，剛從鹵水撈起來的鴨子片成薄片拿荷葉包著上桌了，而且還擺盤。