倒不是怕,就是以前吃癩蛤蟆是因為肚子空空嘴巴淡。
海鮮不加油又難吃得很,陸地上隻要帶點肉味道就好多了。
一年幾兩油的日子炸什麼癩蛤蟆!
今兒表兄弟兩還真打算油炸癩蛤蟆皮下酒。
擱本地說法,吃癩蛤蟆皮最大的後果無外乎拉不出尿來而已啦·~
當然,小孩可不給吃,還得瞞著。
一瞧見放了學的二妞噠噠噠的跑過來圍觀,牛進棚語重心長的對閨女說,其實癩蛤蟆的後背疙瘩會爆炸,毒液會噴射到人的眼睛裡,會瞎眼的。
本來敢把癩蛤蟆舉到頭上頂著玩的二妞捂著眼睛哇哇叫的跑開。
兩個男人倍感圓滿,因為小時候不知道哪個殺千刀的就是這麼說的,如今也算是延續到下一代了。
以前窮,吃癩蛤蟆的人也不少。
表兄弟兩還回憶著,好像打從分家了以後就再沒吃過癩蛤蟆了。
不過經驗還在..
這玩意剝了皮,頭跟屁股,四腳和內臟都不要。
隻用肉下鍋,而且保證癩蛤蟆的毒液沒有沾到肉上。
再者,沒煮開之前就把水麵上的泡沫勺光就能放心吃了。
也就是這幾年老牛家日子好過了,都奔著吃雞去了,擱彆人家裡,到現在年前年後南風天依舊會去水田抓來吃。
表兄弟兩今兒去水田抓的時候,還瞧見其他社員全家出動,提著水桶去的。
人家那都是奔著抓個十幾二十斤去的。
回頭新鮮的蛤蟆肉拿來煲粥做湯,還能像熏臘肉一樣熏乾了,用甜酒糟炒來吃或者直接辣椒乾煸,也不好吃呢
牛建軍今兒還得上體校訓練呢,黃水仙心疼兒子也趕回城裡做飯了。