第10章
“賭什麼?”
“咱們同時燒一桌飯,看哪桌坐的食客多。你小子輸了就給我跪下磕三個響頭,帶著你的三輪車滾出這片地兒,彆在半山腰搶勞資生意!”
都說男兒膝下有黃金,跪地磕頭拜天拜地拜祖宗,如果唐昊輸了,磕頭滾出這片地,極有侮辱性。
這也意味著,他在蓮花鄉鎮的廚藝口碑,就此到頭了。
唐昊直視他,“要是你輸了呢?”
掌勺陶師傅像是聽到天大的笑話,忍不住哈哈大笑。
他會輸?
他可是20多年經驗的主勺大廚。輸給誰也不會輸給一個黃毛小子。
“行,叫你心服口服,我要是輸了就把五代掌勺遞到你手裡!”
主廚之所以叫掌勺,因為擁有主管菜肴烹調的權利。大廚在炒菜的時候都需要顛勺,後廚的鍋都是大鐵鍋,大鐵鍋要想掄起來需要技巧的,主勺的作用就體現出來,能來完成顛勺。
好的掌勺工具一代代流傳,師父傳徒弟,徒弟再傳徒弟,更有明清刻花銅勺,包漿古董老勺作為收藏品。
可以說,掌勺對於大廚來說,意義重大,千金不換!
但現在,陶師傅用他手裡的古董掌勺來打賭,讓周圍人發出一片噓聲。
隻要唐昊得到陶師傅的掌勺,就意味著陶師傅把掌勺的口碑傳到唐昊手中,認他為大師。
“我去,賭注居然還是古董掌勺!壓得注也太大了!”
“唐家小夥要是能得到陶師傅的掌勺,各大農村宴席都得請他。”
“這可是流傳了五代的掌勺啊!有古董收藏價值!”
“激動起來了!高燃!”
“媽呀,我雞皮疙瘩都起來,突然燃起來!”
鄉親驢友很喜歡唐昊的青椒土豆絲盒飯。
但對麵可是經驗閱曆達到20年的掌勺老師傅,他們再偏心唐昊,心裡也覺得不妥當。
唐家小哥不會真的要跪下磕三個響頭吧?
唐昊搖搖頭:“一個掌勺炊具哪裡夠。”
掌勺陶師傅驚怒:“你小子,彆得寸進尺!你還要什麼?”
唐昊指了指山腳下的蓮花村莊,笑容清爽燦爛,少年氣十足。
“我還想請陶師傅把我引薦給村長王德,推薦我去燒大席。”
空氣安靜。
周圍鄉親們都閉上嘴,安靜下來。
張記老板倏地瞪大眼。
他聽見了什麼?
唐昊這小子居然張嘴就來,想要被引薦去燒大席?
做美食的行業有先天鄙視鏈。燒大席瞧不上小飯館,小飯館瞧不上小吃攤,小吃攤瞧不上流動三輪車。
他一個擺固定小吃攤的,瞧不起唐昊的流動攤位。流動攤風裡來,雨裡去,天氣不好遇到大風,暴雨天,街上沒人隻能回家擺爛,哪裡還能開張生意?
所以張記老板在唐昊麵前很有優越感。
農村美食規格最高的農村大席,娶親,生娃、過壽,喪事等都會辦十幾大桌,對燒大席的主廚恭敬到不行。
現在,被他瞧不上的鄙視鏈底層的唐昊,居然指名要燒大席,躍到頂層!
張記老板都不裝了,“噌”一下跳起來大喊。
“你是瘋了啊?燒大席也是你配想的?”
掌勺陶師傅不愧是見過世麵的人,穩了穩表情:“可以,我可以在燒大席上,留你做我的幫廚。”
唐昊再度語出驚人:“怎麼能是幫廚呢?你掌勺都輸給我了,自然是我做掌勺,陶師傅您給我做幫廚了。”
周圍再度死寂。
鄉親們震驚地瞪大眼,眼珠子都能落下來。