唐昊往油鍋裡倒入醃製好的鱔絲段,“嘩啦”一聲,鍋底再次沸騰,滾滾熱氣快速氤氳升起,每一段鱔絲肉開始自然卷翹,顏色也跟著加深。
響油鱔絲,聽得就是這一聲滑炒的巨響,香味也跟著爆出來。
每個人聽見“嘩啦”爆鍋的輕脆聲音,深吸一口氣,頭皮也跟著發麻,嘴也忍不住微微張了張。
就是這個聲音!
油鍋爆的越響亮,響油鱔絲越美味!
他們止不住的口水快速分泌,貪婪地吸著空氣裡快速冒出的油爆葷香味。
這香味,絕了!
油鍋沸騰,新鮮嫩滑的鱔絲肉質變得緊實,油鍋裡也冒出朵朵葷香的油花。大火爆炒蔥碎和蒜末,炒鍋升騰起猛烈火焰,遠遠看起來,像是唐昊麵前有一團熊熊大火,火舌飛竄。他一手抓鍋柄,腰腹發力,開始顛勺。
輕輕一下顛勺看起來輕而易舉,都沒用多大力,嘩啦啦動作裡,一整油鍋的鱔絲極有節奏的向上被拋起,滑過一道拋物線重新落回油鍋中,極有節奏感的顛勺,循環往複,香味止不住的溢出來!
炙烤激發鱔絲獨特的鮮味,肉裡豐盈的汁水也開始溢出。獨特的鱔絲味道在高溫油爆中,融合零星灑下的白胡椒,結成獨特的醇香。爆,鎖鮮出香,響油鱔絲在高溫下滑嫩,蔥的清甜和肉味結合。
王導眼巴巴瞪直眼看,呆呆張了張嘴,使勁吞咽口水。
剛開始,他還能忍受,但隨著一下下有節奏的顛勺,他心臟忽然一顫。
不好!
香味開始瘋狂溢出來了。
......
唐昊在灶間顛勺,借著底座的支撐向上輕輕拋起,輕車熟路的動作裡,火焰在鍋裡騰騰升起,火舌漫天。
從他身後的角度看去,他好像是掌控灶間火團的灶神,讓演員們忍不住瞪大眼,被誘惑到露出極為痛苦的表情。
“媽呀,這是廚子嗎?這是魔術師吧,居然能徒手玩火。”
“魔術師都辦不到!像極了開了電影特效。”
“咱們特效師能做出這麼貼近生活的特效,還是柴米油鹽味兒的?我就跟他姓!”
“我去,好煎熬啊,我也是老戲骨了,拍戲幾十年,從沒一天覺得那麼煎熬過。”
“誰不是呢,我年輕時候被導演用劇本砸著臉劈頭蓋臉的罵,我也沒那麼難受過。看得見,聞得見,但我還吃不到......”
“臥槽,導演口水都流出來了!”
狗導演忍得非常辛苦,口水都流出來。
唐昊又是一下顛勺。
“嘩啦啦”的顛勺,大火爆香,王導忍無可忍,終於以落荒而逃的姿勢,“騰”疼一下跑出去。
聞得見,看得見,不敢吃!
這是什麼人間酷刑!