圓圓的餃子皮，帶著麵粉獨有的麥香和韌勁，看起來形狀好看，又讓人忍不住期待煮熟後的口感，得多有嚼勁和韌性。
他考慮到這是護國寺外的小吃街，來往的食客大多是虔誠的信徒。
燒香拜佛的信徒，剛許完願，忌諱吃葷類，所以他先包的是素餡餃子，素三鮮。
“哢哢哢哢”砧板上響起輕脆的切菜聲。
沒一會兒，胡蘿卜，白菜，韭菜就被切得大小勻稱，加上食鹽，食用油，耗油一同攪拌，再加入經驗食譜的辛香料，能更大限度激發素餡食材本身的鮮味。
他最後在餡料大鍋裡，放入兩勺白糖和一勺精鹽和一勺食用油，把王偉想要加13香和五香粉的手打落。
“彆亂碰！”
王偉苦著臉還有些委屈。
“餃子不都得加十三香和五香粉麼，激味兒啊。”
“所以你包的餃子狗都不理。”
王偉怔了怔，撓撓後腦勺尋思這話也在理。
“哎，唐哥，你咋知道過年時候我和麵加餡包的餃子，大黃都不吃？還被我嬸子追了三條街？”
奇怪了。
唐昊怎麼知道的？
難道他做黑暗料理的名聲，已經傳那麼遠，他那麼出名了嗎！
唐昊繼續麻利的切菜剁餡，刀落手起，光影快的在空氣裡揮出殘影。
遠遠的看起來，好像一個年輕人在耍雜技，就連菜刀“哢哢哢”落在砧板上的聲音都那麼好聽，有節奏。