第183章
唐昊將切好的雪菜裝壇,放進冰箱裡冷藏保存。
他氣笑:“吃個der的老壇酸菜方便麵,走,跟我吃烤羊肉去!”
他已經和王德聯係好了。
蓮花村裡有幾戶羊養殖戶,是王德親戚。經由王德介紹的親戚,領來活羊。新鮮的活羊,還能現場挑選,可比批發市場進的新鮮多了。
王偉一聽到烤全羊,眼睛都發亮。
“還等什麼!走,走唄!整起!”
唐昊跟車進了蓮花村,走盤山道進山。
王德的遠方表弟是養殖戶,唐昊挑了隻5個月的羊羔。
3,5個月的童子身羊羔,正是最最美味的時候,肉嫩易入味,吃起來鮮嫩美味,好吃不柴。
烤全羊,也是肉嫩易熟的,肉質最佳!
王德幫著殺羊,體重剛好15公斤。
來自山裡農場的自有羊源,完全是來自蓮花山的美味饋贈,肉質最為細嫩,味道鮮美,最好吃。
唐昊給了王德600塊,其中還有王德的介紹費。王德喜滋滋的,趕緊和遠方表弟分了,拿了些提成。
鄉裡鄉親就是有這好處,哪怕給介紹人提成,也比外麵市場賣的便宜,質量還好。
唐昊問王德借了塊小院場地。當地也有吃烤肉的習慣,有烤肉專用的爐灶。
王偉幫著唐昊將羊宰殺,剝皮,取出內臟,刮洗乾淨,然後激動地就要上爐灶開烤。
“哎,乾什麼呢,肉都沒醃製。”
“你還說要拜師?”
王偉不好意思地撓撓頭樂了,“我這不是饞了麼。聽唐哥的!唐哥說啥就是啥!”
唐昊在羊的腹腔內,和後腿內側肉厚的地方用刀割開小口子。