第161章
宋建軍慢條斯理的跟著,見她雀躍的像是穿梭在人群中的一頭綿羊,不由笑了。
那小短腿彈得特彆快,一會兒在賣佐料的攤子前問東問西,一眨眼不注意又竄到了水產區,剛跟到水產區,這丫頭來句:“你這魚刺兒多,我先去彆處看看。”
一溜煙竄到了海貨區,羅優優撓撓手背陷入沉思,要和二十一世紀比這裡其實也是美中不足,因為所謂的海貨全是各種魚乾。
興許還沒有那麼好的條件能運送活的海貨。
想到這,羅優優想起馬留名是通州人,她想起了一個重要的事情。
“建軍哥,咱們村河裡應該有河蚌吧。”
宋建軍微微挑眉:“那東西不太好吃吧,現在生活條件好些了也沒有人吃那東西,嚼著費勁。”
“對。”羅優優認真的看著宋建軍:“像皮條一樣不軟爛對不?那就回去摸幾個河蚌嘗嘗我做的,老板來三個這個頭的墨魚乾。”
回到車上的時候,羅優優大包小包的放在車座下。
“墨魚的提鮮程度比雞精還要純粹濃鬱好幾倍。”其實在羅優優的經驗裡,這些作料起到的作用最劣質,隻可惜在條件不夠充盈的情況下隻能用這些,所以,墨魚乾能替代很多提鮮的作料。
“什麼?雞什麼?”宋建軍沒聽懂她在說啥。
羅優優這才反應過來,這個時候還沒有出現雞精,就連味精也隻是先出現在飯館,目前還沒有徹底普及到家家戶戶。
“就是一種很難買到的調味料。”羅優優搪塞過去,滿心歡喜的說道:
“河蚌其實很沒味,隻是做法上的區彆就能奠定口感,我打算做的三樣菜已經想好了,一個湯,一樣大菜,一樣涼拌的小菜。”
宋建軍點點頭,看著媳婦胸有成竹的樣子,這次肯定能成功。
“你在車裡不用下來了,我去拿照片。”
宋建軍下車取照片,羅優優腦子裡早就有了輕車熟路的烹飪方法。
回去的時候還要路過一下家常菜館,她有一條魚是鮮活的,得放在人家那魚缸裡養著,不然死了之後魚會有很大的土腥味。