第235章(1 / 2)

第235章

羅優優突然被問的一時半會也說不出來,畢竟師父也知道胡榫和薛寶帶他們脫不開關係。

“師父,您看這是去年曬得筍乾怎麼樣?”

這個時候況大鵬回來了,單手拎著一個蛇皮口袋放在地上。

“筍乾?這東西哪兒弄的?”

劉大川自然是稀罕的不得了,趕緊打開口兒抓了一把聞了聞:“不錯不錯。”

畢竟大北方是不長這玩意,就算是有也是手指頭粗細的,那種被譽為毛竹長出的竹筍,而且這時候也不是長竹筍的季節。

況大鵬笑嗬嗬的說道:“這是我差朋友幫忙從南方帶來的乾筍,去年冬天焯水晾曬了保存,吃的時候泡發一下就行。”

劉大川自然知道,他也曾走南闖北的耍大勺。

“品相真不錯,這個留來煲湯燒肉都是特彆好的。”

就連站在一旁的羅優優在打開口袋的那一瞬間也聞到了一股香甜的味道,這讓她想起了前世一次廚藝大賽的時候,有一位大廚就燒過一道菜:銀牙筍尖。

銀牙顧名思義其實就是綠豆芽,筍尖也很普通,但是製作工序卻格外精密,要用臘肉切成比牙簽還細的細絲,串入掐頭去尾後的綠豆芽內,然後用雞鴨羊三種骨熬製的高湯烹煮,再加筍尖兒。

她當時隻嘗了一口就佩服的不得了,至少穿銀牙的時候考驗的是耐心和定力,這一點一般的廚子是做不到的。

“徒兒你聞聞。”劉大川問了第二遍,不由得聲音提高了一分:“你想啥呢?”

羅優優本來就天生一副呆樣,此刻回過神來撓撓頭:“聞到了,香的很。”

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