第435章
羅優優頓時高興地原地蹦躂，哎媽呀，原來是這樣。
那說起來，二三就不在話下了，羅優優漸漸有了主意，難道真的是宋老爺子曾自創的那三道菜？
可他老人家不但是廚師界的神祗，就連刀工也是世界聞名，莫不是用的就是那套截靈刀？
不然根本沒辦法用普通的刀從內部抽出整根魚骨，包括腹部的魚刺，最終保存一條完整的沒有魚刺的魚。
這個年代，除了截靈刀，還真沒遇到過其他刀具能有這般精密刀鋒和柔韌度的刀具，就連劉大川的刀也一樣笨重。
羅優優還記得幫劉大川出活的時候，他那套刀自己用的就不順手，可是她覺得情有可原，畢竟她羅優優是從二十世紀來的，那個年代的好刀真是層出不窮，為了打廣告，直播滿天飛。
可是這個年代，除了截靈刀，羅優優還真想不到有其他的。
王月梅早就出去招呼客人了，此刻，羅優優為難的看著那一碗寶塔肉。
厚薄均勻，圍成一座寶塔的形狀，色澤鮮紅，不光刀工不錯，就連醬汁裡的糖色都炒的恰到好處。
羅優優沒舍得動筷子，抱著膀子來回踱步，倏然想起個事兒：
“這是師父做的？”
羅優優眼睛都瞪直了，不就是他做的嗎？就用他的那把老牛角大鐵刀，就把一塊肉一刀切出個寶塔來？
而且每一片肉的厚度竟在一毫米到兩毫米左右，這......
不是失傳了嗎？
羅優優趕忙出了屋。
院子裡的人吃得歡，少數人會注意到羅優優，門口樹上高高的掛著一百瓦的燈泡，照亮了門口一裡地。
劉大川正在往炭火爐子上方濕炭，就是加了水和成泥狀，這是要封爐口了。