第423章
“我們店現在賣的最好的產品就是銀耳紅棗牛奶羹。”
“客源呢也逐漸的穩定，我們這邊是不是可以推送一批新品。”
賴雙按著自己的想法提議，他們的菜單還是有些少。
有些食客口味比較清淡，他們大多數的食療產品都以甜口為主，這點有些矛盾衝突。
“行，你繼續說。”沈念念仔細的聽著賴雙彙報。
“另外呢，就是店裡的人手不夠充足，下午5~7點是我們生意最好的時候，也是最忙的時候。”
“總是會流失很多顧客，因為他們等不及打包，急匆匆的趕著回家。”
賴雙彙報著自己在店鋪裡發現的一些現象。
店裡比較忙的時候，她也不會穩坐辦公室跟著員工們一起打包，但人手還是嚴重不足。
“我建議再增加兩名員工，同時我也在觀察員工們的表現，日後開分店可以讓他們負責主事。”
“除了廚子以外，我覺得所有的員工都可以實時換輪流換崗，這樣可以讓他們熟悉店的發展以及主要的工作，可以隨時上崗。”
這句話在賴雙心裡斟酌了兩三天，雜工也可以做前台，前台也可以做雜工。
工作的職務分離，但輪流換崗也可以更鍛煉人讓員工，熟悉食療店的發展，到時候更方便開分店的時候撥過去。
他們現在人手是不充足，食療店也沒有可靠人用。
“我們後續也可以為了分店而做準備。”賴雙預想著等食療店一切都穩定之後，從總店挪人過去。