第44章
“沒事兒,就是思雲用豬肉跟我換魚,我剛剛給她送來。”
“哦。”雲香點了點頭,微微一笑,“我得回去做飯了,不跟你說了。”
李強點頭,徑直往家的方向走了,雲香看了看他,又看了看宋思雲家的院子,心思深沉地回家去了。
宋思雲今日所有的心思都放在了晚上這頓飯上麵,羊肉湯啊,好久沒吃到了,前世真的很愛這個東西,一到冬天就三天兩頭去吃,有一年吃得鼻血狂流。
先要把骨頭清洗乾淨,好在家裡的鍋夠大,宋思雲把羊頭和肋骨,再加上兩根豬棒骨一起放進去熬湯,老薑加了兩塊,花椒一小撮。
中午飯她就熱了早上剩下的飯菜將就了,一門心思盯著鍋裡的湯,一定要小火熬得白白的才行。
下午看湯差不多了,又把焯水後的羊肉放進去煮,不用煮太久,小半個時辰就行了,然後撈出來晾涼。
湯放在那裡晚上再用,下午她又忙著包餃子,今日買回來三斤豬肉,給了李強一斤,剩下的全用來包餃子,菜地裡拔了一顆大白菜,又在廚房裡忙了一下午。
和麵,準備餃子餡兒,再把餃子包出來,全都是活兒。
今日天還亮著,車衡就已經回來了,宋思雲道,“過節呢,我還以為會忙到很晚。”
車衡把自己的書袋放下,“掌櫃的讓我們早些回家過節,所以走得早,有什麼需要我幫忙的嗎?”
“有,當然有,我都忙不過來了,你看看是包餃子還是幫我煎魚。”
車衡覺得還是要選擇自己拿手的活兒乾,免得把她辛苦了一天的成果給毀了,於是擼起袖子,接過了她手裡的擀麵杖。