正好，三兒媳桂芬走了過來，準備幫忙收拾。她看到寧筠的表情，便關心地問道：“媽，怎麼了？有什麼問題嗎？”
寧筠抬起頭，有些困惑地說：“今天的生意明明很火爆，客人們絡繹不絕，但看這賬目，收入卻沒有昨天多，真是奇怪。”
桂芬心中一緊，但臉上卻儘力保持著平靜，她走上前，安慰道：“媽，今天雖然人多，但是今天大部分都是一家人一起來的，再加上今天點菜也沒有昨天那麼多。再說，生意總有起有落，昨天是開業大吉，大家都來捧場，今天稍微少一點也是正常的。”
寧筠點了點頭，覺得桂芬的話有道理，她沒有繼續深究，隻是輕輕歎了口氣：“是啊，可能是我想多了。隻要飯館能穩定經營，慢慢來也好。”
桂芬見寧筠沒有懷疑，心裡暗暗鬆了一口氣，但臉上還是裝出一副關心的樣子：“媽，您辛苦了一天，早點休息吧。明天還要繼續忙呢。”
寧筠微笑著拍了拍桂芬的手背：“好，那我就先去休息了。你也早點睡，今天你也忙了一整天。”
寧筠坐在飯館的賬台後麵，眉頭緊鎖，心中暗自思量。顧長定注意到母親的神情，便走了過來，關切地問道：“媽，您還在擔心今天的營業額問題嗎？”
寧筠歎了口氣，放下手中的賬本，說道：“是啊，長定。今天的客人確實很多，但我們也不能忽視有些客人因為等候時間過長而離開的情況。這對我們的聲譽和生意都有影響。”
寧筠沉思了一會兒，然後說：“我覺得我們可能需要優化一下我們的服務流程，提高效率。比如，我們可以提前準備好一些半成品，這樣一旦客人下單，我們就能迅速上菜。”
她接著道：“我們還可以考慮引入預約製度。讓客人提前預定座位和菜品，這樣我們就能更好地控製客流，減少客人的等待時間。”
李·梅補充說：“對，我們還可以在等候區提供一些小食和飲料，讓客人邊等邊享用，這樣他們就不會因為等待而感到不耐煩。”
寧筠臉上露出了欣慰的笑容：“秦青，你負責優化廚房的工作流程，長定，你來負責預約的安排，李·梅，你就負責在等候的客人的服務任務。我們要一起努力，讓我們的‘幸福飯館’更加完善。”
顧長定應道：“好的，媽，我們會立刻行動起來。”
寧筠站起身，伸了個懶腰：“好了，今天大家都辛苦了，我們準備閉店吧。我們早點休息，明天還要繼續努力。”
夜深了，顧家的“幸福飯館”燈火漸漸熄滅，一家人帶著對未來的期待和計劃，進入了甜美的夢鄉。他們相信，通過共同的努力和改進，“幸福飯館”將會迎來更加繁榮的明天。