“沒錯！我們要把客人當成玉皇大帝來伺候，要給予他們尊重，讓他們花錢開心，得到心靈上的滿足感，快快樂樂進店來，心甘情願買賬去。”
加盟商們恍然大悟。
薛嬸問道：“那我們要怎麼伺候呢？”
“問得好，這是我們今天要著重商討的地方。”方晚玉叫來小二上菜，遂又對他們幾人道：“你們也是玉記的掌櫃，今兒暢所欲言吧，儘量把你們的想法都說道說道。”
幾人邊吃邊聊，方晚玉隨和好相處，一點也不像外人說的那樣是個手起刀落殺豬凶狠的美人羅刹，相反，她耐心溫和，和自己想法不一致時，她會先傾聽，然後再反駁，有理有據，麵麵俱到。
因此幾人也沒了剛開始的局促，放下了戒備，一頓飯吃下來，愉悅又舒心。
“總之，隻要是我們做得不夠妥當的，便要拿出十分的誠意去和顧客道歉，但如果是對方故意找茬，我們也不能被人當軟柿子捏。”方晚玉做了最後的總結。
“沒錯！”薛嬸道，“敢鬨事咱們就搬出極樂坊。”
“人敬我一尺，咳咳，我敬人一丈，我們做好本分之事，其他的該怎麼來還是怎麼來，咳咳。”
“我得拿紙記下來，好好和我媳婦說說。”李大嘴到處找紙筆，隨後目光落在了方小溪身上。
方小溪拿出紙筆給他，李大嘴把大夥在飯桌上說到的事項一一記錄。
關於客戶至上的培訓告一段落了，接下來便是實操。
方晚玉放下筷子，道：“開業我會叫兩個人去幫你們適應幾天，但鋪子是你們的，一切事宜還是以你們為準，等到你們能獨立賣肉了，我就不再幫你們了。”