“當個點心鋪。”顧青雪隨口提了一嘴。
東家欲言又止,勸道:“姑娘,這事兒可得三思啊,你彆怪我多話,在這條街上,最不缺的便是點心鋪,說不準最後會落個像我這樣......”
他及時止住話音,這話不吉利,還是得少說。
顧青雪倒是未曾想到東家竟然會同她說這麼多,看起來是個心善之人,也就不介意與他多說幾句,卻也沒有過多的透露,笑道:“多謝公子提醒,不過你放心,我既然決定要開點心鋪,心中早已有底。”
她一副胸有成竹的模樣,東家便知曉了,不再多言。
領著顧青雪將鋪子的前前後後都看了一遭,兩人極其利索的成交。
將鋪子房契交給顧青雪時,東家真心誠意的祝福:“希望姑娘生意興隆。”
顧青雪回以一笑:“多謝公子,過幾日開張,歡迎公子來捧場。”
東家朗聲笑了幾聲,便同顧青雪告辭。
鋪子內隻餘顧青雪與竹鳶二人,她在鋪子內走走停停,時不時指著某個地方安排:“竹鳶,到時候注意些,往這個地方多擺放幾處櫃台,這裡便作為掌櫃的收賬的地方,那裡可以多擺幾條長凳,還有......”
大致指點過,顧青雪便將瑣事交給了竹鳶處理,無非就是雇些人過來打掃一番,以及布置鋪子。
短短一日,鋪子內便安置妥當。
待拿到模子的第二日,點心鋪便開張了,櫃台上麵儘是各種形態的狸奴,以及品種不一的盛放的花兒,便是在鋪子外無意間瞧一眼,都會被這些精致的點心吸引的挪不開眼。
開張的第一日,顧青雪全程都在鋪子後院處待著,哪種點心賣的最多,又是賣給了何人,她看的一清二楚。
正如顧青雪所料,這些樣式新穎的點心受到了京城夫人小姐們的喜愛,第一日的營業額,便直逼二百兩。
比起其餘幾家點心鋪子,可謂是門庭若市。