第143章
這些生石灰他原本是想用來做豆腐的,但後來想起做豆腐用的石膏跟生石灰並不是一回事,一個是氧化鈣,一個是硫酸鈣。
但弄都弄來了,他也就沒扔,現在剛好派上用場。
將草木灰和生石灰按照比例倒入水中攪拌好,楚白看向旁邊的大鍋。
此時,大部分肥肉都已經被煮化,隻剩下部分油渣。
“差不多了。”
楚白觀察片刻,將油渣撈出。
隨後,他將剛剛沉澱好的草木灰水用做豆腐用的紗布過濾一遍。
緊接著,他便將那些豬油全部倒入大盆之中。
看到這一幕,李涵和林仙兒臉上都露出心疼的表情。
肥肉之所以在古代受歡迎,除了因為肥肉提供的熱量比瘦肉多,還因為肥肉可以煉油。
油在這個時代可是非常寶貴的!
一些人家為了省油,做完飯後甚至都不舍得刷鍋。
因此這樣,下次做飯的時候就能接著用這些油了。
但即便如此,也不是每家每戶都能吃的上油。
就像武家莊,除了楚白這個暴發戶,平日裡也就武四海家中能夠見到一絲葷腥。
其他人家基本上每次做飯都是用水把野菜燉的稀爛,然後再將醋布在裡麵煮一下,這就算是做好了。
因此,看到楚白竟然這麼浪費,李涵和林仙兒頓時心疼壞了。
不過她們知道楚白這麼做必然有自己的理由,也就沒有說什麼。
楚白找來一根木棍,在大盆中不斷的攪拌起來。