第294章
內侍們眼睛瞪著大大的,從頭到尾盯著。
一開始,趙大娘有些害怕,但看到世子夫人在,她慢慢放鬆下來。
中間凸起弧度的鏊子燒熱了,用沾了油的乾淨布擦了一遍鏊子表麵,鏊子變得光亮。
趙大娘一手拿著一尺半長的竹片,一手用木勺子把麵糊倒在了鏊子上,快速用竹片把麵糊沿著鏊子邊緣攤開,儘量攤得薄一點。
鍋底需要文火,滿滿的,等到整個煎餅攤好,有的地方已經熟了。再等幾個呼吸的時間,煎餅邊緣翹起。
趙大娘用竹片沿著邊緣挑起,然後整張煎餅,就這樣被揭下來了。
“我先嘗嘗。”顧惜靈伸手撕了一片,小口咀嚼,“口感有點粗,但味道挺香。”
趙大娘笑道:“世子夫人,我雖然沒吃,但聞著香噴噴的,味道應該也不錯。若是再磨細點,或許口感就不這麼粗了。”
顧惜靈點頭,“趙大娘說的有道理。”
內侍們看著黃黃的煎餅,脆脆的,稍微放一會兒,變得軟一點,“世子夫人,能讓雜家吃點嗎?畢竟這些東西陛下待會要吃,雜家要保證這些東西能入口,而且還要安全。”
顧惜靈點了點頭,欣然應下,“王公公,當然可以。陛下用的東西當然要慎之又慎!我在這邊寸步不離,也是這個原因。”
王公公點了點頭笑嗬嗬,“多謝世子夫人!”
王公公接過來半張玉米煎餅,放在嘴邊嘗嘗,越嚼越香。
“沒想到這麼高產的玉米味道還不錯,若是能夠推廣開來,老百姓有福氣了。”