第145章 糖葫蘆和棒棒糖
薑寧一邊攪動鍋裡的麥芽，一邊的觀察顏色變化。
小奴按著她的吩咐，小心的往灶台裡加柴火，姐弟倆都是一頭大汗的。
薑寧也是第一次用古法熬糖，根本沒什麼經驗，她攪動鍋底的時候，還挺忐忑的。
好在她有小末在幫忙。
【主人，這時候應該火小一點。】
薑寧急忙吩咐小奴，“火小一點，火大的要糊鍋。”
“好。”小奴急忙從灶台裡抽出幾根木材。
【主人，火太小了，湯汁溫度不夠可沒法熬出糖來。】
薑寧就又吩咐小奴，“火稍微大點！”
“好。”小奴又抹著汗往灶台裡加柴火。
陳慧在旁邊乾看著，她有些著急的對小奴道，“還是我來燒火吧，我看你手上沒太有準頭，這樣熬不出糖來。”
小奴沒有第一時間答應，而是先看看姐姐。
薑寧第一次熬糖，沒法分心關注小奴太多的動作，這麼反複提醒他，她也會跟著分心。
於是她點點頭，“那好，你和慧姨換一換，你拿著串好的果子，待會一一給我遞果子。”
“好。”小奴這才起身把灶火台的位置讓給陳慧，他則是站在薑寧旁邊，看薑寧動作。
就這樣，陳慧燒火，薑寧不停攪動湯汁，中間還往裡加了些蜂蜜。
等水分都燒乾之後，糖徹底熬成。
看到手下的勺子開始拉絲，薑寧急忙對小奴道，“果子......”
小奴急忙端著竹篾子來到薑寧身邊。
薑寧拿起一串野莓果子放進糖鍋裡一蘸，然後拿出來在手心裡一轉，立刻糖都均勻包裹住了每一顆野莓果子。