牛爺爺說這話，沒有其他的意思，陳述事實而已。
一開始他們並不知道這種野菜可以吃，是大隊有人看到蘇蒙在河邊采菜，這才從他口中得知這野菜的名字叫薺菜，味道一絕，比所有家種蔬菜都要好。
一開始大家半信半疑，畢竟他們不是沒吃過野菜，苦菜的味道曆曆在目，這叫薺菜的野菜，能好吃到哪去？
但聽說蘇蒙已經吃過，這是第二次來采了，周圍的人也和他一樣，采了一些，回去一炒，果然和蘇蒙說的一樣好吃。
吃過的人，連忙拿上菜籃子再去采，可惜那一片長勢喜人的薺菜已經被人扒光，隻剩下一些歪瓜裂棗。
大家覺得反正都是一種野菜，雖然長得不咋滴，味道應該不會差的，也采了回去。
可不管他們怎麼炒製，都沒有原來的那種味道，隻勉強可以入口。
從那以後，大隊的人采薺菜的時候，都會看準是不是又大又綠的那種，不然就不要采回家浪費油水了。
同時他們心中也有疑惑，這種又綠又大還充滿香氣的薺菜，生長沒有規律，有時在河邊，有時又在乾涸的田坎上。
總之一句話，可遇不可求，像蘇依依這樣能采到一背簍，已是天大的幸運！
深知這些原因的蘇依依，自然不可能告訴牛爺爺薺菜變得又翠又綠的原因，而是笑著道：“運氣，運氣而已！”
牛爺爺哈哈一笑，沒繼續問，揮舞牛鞭，趕著車子進城。
蘇依依看著進城的鄉道，心下有些期許和忐忑，不知道宋雲霆有沒有回燕京，如果他走了，這一背簍的薺菜又該送給誰呢？