第143章
自從上次做了饅頭之後,家裡一直都有麵引子。
孟晚棠把麵引子拿出來點調成糊糊,又把小米麵舀出來兩碗倒進盆裡,再摻上些玉米麵,正好用來做爐糕子。
孟晚棠把爐具支好,又把柴火準備好,再把東西端出來,放在旁邊的石桌上。
她在爐具上刷了一層油,用勺子舀了一大勺子麵糊倒在上麵些許,再蓋上蓋子。過了一會兒,給爐糕翻個麵,再把餡兒放進去。爐糕子從中間折疊,再蓋上蓋子。
等到餡兒熟了,盛出來就可以吃了。
孟晚棠做這個還挺熟練的,沒一會兒就做了不少。
她一邊做,一邊吃,等全部都做好,她裝了一大半,放在盤子裡,裝進筐,再蓋上一塊鍋布,提著去牛棚。
“媽!”
狗剩看到孟晚棠,就像被丟在家裡好幾天的小狗子。
“餓了?趕緊過來吃飯。”
孟晚棠把飯放在桌上,狗蛋過來,先給杜老頭拿了一個爐糕子。
“這是什麼?”杜老頭從未見過這樣的吃食。
“爐糕子。”
“啥?”
反正這位老先生是聽不懂。
孟晚棠簡單地解釋:“就是一種民間吃食,你嘗嘗。”
杜老頭吃了一個發現味道還不錯,裡麵的韭菜很鮮,味道稍微有點重。對於乾活的人來說,鹹一點才有力氣乾活。
孟晚棠沒有立刻就走,她喂小胖吃完半個爐糕子,才拎著筐回去。
回到家,孟晚棠在海棠果樹下麵洗衣服。
水在盆子裡,曬了一上午,熱乎乎的。