所以他在死抓麵館衛生要求的同時，也和喬安逸請示了一下，給拉麵店內定下了委屈獎。
具體而言就是員工受到了委屈之後，不可以和顧客發生爭吵，一定要在第一時間向店長和經理進行反映。
如果說事態嚴重的話，店長第一時間要繼續向上級彙報，然後親自出麵，和客人去進行交涉。
鄭廣成之所以會這麼設定，並不是不關心員工的利益和尊嚴。
他是擔心某一些員工，被那些彆有用心的人給利用，他們故意激怒服務員，從而引發衝突，然後達到他們那些不可告人的卑鄙目的。
由店長或者是鄭廣成親自出麵交涉的話，一方麵，可以幫員工討回公道，另一方麵，也可以有效地避免那些存有異心的人設下的圈套。
而為了這件事情忍辱負重的員工，則是可以在事後獲得數額不等的獎金，作為相應的補償。
就在自家牛肉拉麵館保持著謹小慎微的經營策略時，相隔幾條街道外，一家具有櫻花國特色的快餐店，卻囂張跋扈的直接把顧客給打傷了。
那是在喬安逸一家人，從小珊瑚燒烤回來之後的第二天中午事情，發生在一家櫻花國風味的快餐店。
那天是一名身穿著環衛工人服飾的老人，帶著自家孫子孫女來到快餐店吃飯。
但是有服務員認為老頭穿著環衛工人的服裝，會影響到其他顧客用餐，影響到自家品牌形象，而強行驅趕了出去。
那名環衛工和服務員爭論，但是卻遭到了對方的推搡和毆打。
在爭執的過程當中，環衛工人的肋骨直接骨折，頭皮上更是因為摔破而縫了七針。
這件事情經過了現場顧客們的拍攝，和有關媒體報道之後，直接在海城市引發了巨大的轟動。
所有的市民都紛紛譴責起了古野家快餐店的惡行，但是古野家非但不賠償道歉，反而表現出來的態度十分囂張。