喬安逸拿起了擺在盤子旁邊的叉子，叉了一片薄薄的牛肉，放入口中慢慢的品嘗。
而魏際峰則是雙手交叉站在旁邊，滿臉的忐忑。
一分鐘之後，喬安逸這才咽下口中的牛肉，然後衝著拿著筆記本，侯在旁邊的魏際峰開口說道：
“以後煮牛肉的時候，桂皮的用量減少三分之一，水開之後，繼續用大火熬煮五分鐘，再轉中火熬煮三分鐘，最後再轉小火慢熬。”
說到這裡的時候，喬安逸的語氣和神色都變得嚴肅了起來。
“還有一點，你必須要記住。”
“在醃製牛肉的時候，紅酒絕對不能夠使用品麗珠，換成其他的都可以。”
“之所以不能用品麗珠，是因為這裡麵含有的酸比較多，會對牛肉滑嫩的肉質造成輕微的腐蝕。”
“而且，這裡麵覆盆子的味道太過嚴重了，兩者加在一起，會影響到牛肉的口感。”
“老師，您簡直太神了！”魏際峰激動的差點再次給喬安逸下跪。
“在這個牛肉裡麵，我隻加了小半調料勺的品麗珠，居然都被您吃出來了，我簡直是佩服的五體投地啊！”
每一位成名的大師，都有著自己的做菜習慣。
在做佳肴的時候，他們會不自覺地融入自己的習慣。
就拿魏際峰來說，因為他喜歡品麗珠當中覆盆子的那一股香味。
所以不論是在做醬牛肉，還是做普通的牛排，他都習慣用品麗珠。
但其實魏際峰在做這些菜肴的時候，紅酒的用量並不算太多，半勺子而已。
而且混在各種各樣的配料當中，又經過好幾個小時的熬煮，就算是大師，也是很難品嘗出來這麼細微的原料的。