“倩倩，你先包著鍋貼，我去把湯給做了，待會兒就能一起出鍋了。”
說著喬安逸便放下了鍋貼，到水池旁洗手，然後從冰箱裡拿出來一塊嫩豆腐。
“老公，你今天晚上打算做什麼湯啊？”
見到喬安逸說要做湯，但是居然卻拿出了一塊豆腐，歐陽倩有些疑惑的詢問道。
“你應該沒有喝過這個湯，它叫做文思豆腐湯。”喬安逸笑著說道。
“哇塞，又有新的湯啦，這麼好聽的名字，味道肯定不錯！”
“不對，隻要是我老公做的，就沒有難喝的東西！”
“倩倩，和我在一起這麼久，我算是發現了，你的嘴越來越甜了！”
喬安逸笑著親了歐陽倩一口。
小情侶膩歪了兩分鐘之後，喬安逸便著手開始做起了文思豆腐湯。
這個豆腐湯的製作流程非常的講究，需要用刀把豆腐表麵的那一層舊皮切除，然後將豆腐垂直切開。
這切片的過程，也非常考驗廚師的刀工。
因為需要將豆腐切成像紙張一樣薄，最終才算成功。
將豆腐全部切成片之後，然後呈梯子形狀斜鋪在案板之上，一刀一刀的再切成細絲。
這一整塊豆腐，需要垂直切上一百八十八次，才能夠達到最終的效果。
喬安逸手中的菜刀幾乎揮出了殘影，在歐陽倩的眼中看來，有一種獨特的美感。
五分鐘之後，一塊豆腐就變成了幾千根細如發絲的豆腐絲。
放置在乘著清水的盆裡，根根清晰，每一根都成毛絲狀，沒有一絲的粘連或者是破碎。
這個切豆腐的過程看似簡單，但是沒有10年以上的精細刀功，是根本無法做到的。