第620章
一共有兩斤的麵筋，喬安逸不停的揉搓按壓，一刻也沒有停歇下來。
二十多分鐘之後，一直在不遠處觀察著喬安逸動作的許文良，表情瞬間變了，眼神當中也浮起了一抹敬意。
作為一名資深的廚師，他非常清楚，把一團麵團連續的按揉這麼久，到底是什麼樣的感受。
恐怕就連他自己，都難以堅持下來。
但是喬安逸卻一絲不苟的，認真按壓揉搓了將近半個小時的時間。
就憑借著他這一份認真和執著的態度，不論是做什麼，都一定能夠成功。
半個小時之後，製作黃花魚用的麵筋終於完成。
隨後喬安逸把這個麵團按揉成了麵餅，平鋪在盆底，這樣就能夠使得麵團的每一部分，全都充分地和氧氣接觸，使得橄欖油和食用化學劑能夠最大程度的發生反應。
這樣做出的素食紅燒黃花魚，也就會更加的鮮美可口。
做完黃花魚之後，接下來就是排骨、雞塊、鵝肉、鮑魚肉等等。
整個中午喬安逸都沒有休息下來，他整整用了四個小時的時間，才把所有用到的麵筋做好。
這一些麵筋，至少需要經過二十四小時的發酵，才能夠穩定其中的成分。
這樣在經過高溫油炸的時候，它的味道才不會發生改變。
下午兩點鐘，忙活了一中午的喬安逸，沒顧得上吃飯，告彆了許文良，然後便開車直奔4s店了。
他昨天已經和錢正昊約好了，下午兩個人一起去4s店提車。