兩分鐘之後,喬安逸把這兩張寫著十幾樣食材的清單遞給了魏際峰。

“你立刻回去備料,今天下午我去你店裡。”

魏際峰接過紙掃了一眼,立刻就認出來,這一張紙上寫著的,正是西餐當中的經典湯品—法是海龍皇湯的原味食材。

翻到第二張,上麵則是寫了密密麻麻的三十種食材和調味料。

其中有魚翅、鮑魚、海參、乾貝等等,光是名貴的海鮮就有八九種。

他有一些蒙了,不太認識。

“師父,這......這個是什麼菜啊?”

魏際峰有些好奇的開口問道。

“佛跳牆。”喬安逸表現的非常淡定。

“啊?佛跳牆?“

魏際峰臉上滿是震驚。

就算沒吃過豬肉,也看過豬跑。

佛跳牆的名聲太大了,這在當年可是皇宮裡邊的菜係。

雖然魏際峰是個西餐廚師,但是對於這道菜也是有所耳聞的。

隻是傳說當中,這道菜最正宗的做法,在民國時期就已經失傳了,師傅真的能做出來嗎?

如果讓用一道中餐來描述山珍海味這四個字,那麼佛跳牆當之無愧。

佛跳牆屬於閩南菜係,所以這道菜當中,有一大半的食材都是海鮮。

正宗的佛跳牆,共有26種原味食材。

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