案板之上擺放著已經泡發了的乾貝、海參、鮑魚等食材。
“行。”喬安逸點了點頭。
“我前天教給你們的做法,現在還記得吧?”
“記得。”
“行,那咱們現在就開始。”
“好的師傅。”
得到了喬安逸的命令之後,魏際峰和林秋生立刻開始忙活了起來。
而喬安逸則是坐在旁邊的藤椅上,喝著西餐廳老板於欣晨泡好的茶,監督二人做這一道絕世名菜。
把燜罐裡的高湯燒煮沸騰,然後依次放入已經改好刀的海參和鮑魚,然後是其他的食材。
係統的傳道授業技能,果然是十分厲害。
在林秋生的幫助之下,魏際峰沒有絲毫遺漏的,便把這道菜的前期工作圓滿完成。
大火燒開,然後再轉中小火燉煮,這整個過程需要一個半小時,然後再燜煮半個小時,這道菜才算是成功。
讓二人坐下歇息一會兒,喬安逸開口問魏際峰,對於這兩天網上有關於他的議論,他有什麼想法。
“我覺得吧,有壓力,但是也有動力。”魏際峰笑著回答道。
“壓力呢,是怕到時候萬一做砸了,丟了咱們國人的麵子,也辜負了師父您的期望。”
“至於動力,有師傅您傳授的這兩道菜的做法,現在我已經有些迫不及待的,想要快進到比賽的那一天了。”
“我讓他們知道,咱們才是做美食的一把手,他們所認為的頂尖美食、在這兩道菜的麵前什麼都不是!”
“好。”喬安逸笑著點了點頭。