第34章
商夫人又把目光放回明嫣臉上。
明嫣解釋：“這四罐永春佛手茶，在價格上相差不大。但第一罐是低緯度的茶，茶的香度會不夠。
第二罐是春後茶，且屬於輕烘烤茶，茶香會比較刺鼻，但也有個缺陷，就是傷胃。
第三罐是重度複火茶，口味比較濃鬱。但從商夫人剛剛選的第一罐茶葉來看，你應該會偏向口味清淡甘甜的茶葉，所以我選了第四罐茶葉，高緯度，烘焙適度。”
商夫人麵上閃過一抹讚賞.
明嫣不急不緩點開茶藝桌上的開關，煮沸水，選了個高腳蓋碗緩緩介紹道。
“永春的佛手，是屬於烏龍茶裡的一種，適合采用山泉水和高腳茶碗來衝泡。
山泉水我選用的這款漳洲的山泉水。因為這款山泉水在地理位置上最接近永春，跟您之前在永春喝到的水應該是口感最接近的。”
說著，她把山泉水倒入煮水壺中加熱。
商夫人好奇問：“那為什麼要用高腳茶碗？”
“因為高腳的蓋碗，能讓茶葉充分舒展和呼吸，泡出來的茶水會更加清澈，接近茶葉的本味。”
商夫人覺得有道理，點了點頭，眸底多了幾分期許。
明嫣擺好茶具，提著沸水，把蓋碗和茶杯都淋了一遍，又取適量的茶葉倒入蓋碗中，加入98℃洗茶，醒茶，最後再衝泡出來。
她的動作行雲流水，搭配著她一身素雅的珍珠旗袍，讓她整個人顯出東方女人的婉約美，柔和卻不張揚，讓人覺得很舒服。
商夫人端起茶杯，放在鼻子下嗅了嗅，嘴角止不住欣喜上揚：“應該是這個味道。”
她迫不及待嘗了一口，滿眼驚喜，聲音也跟著高亢了幾分：“對！就是這個味道!”
之前那些揶揄明嫣的闊太太們麵色隱隱。
這會兒，也有地位比較高的豪門太太揶揄：“真不愧是茶藝師啊，衝出來的茶就是不一樣。”
那人素來跟黃淑芬不對付，這會兒抓起黃淑芬的手，姐妹情深地說：“你們家明嫣這個手藝，可以去茶館當個頭牌了。你啊，也放心了。”